Bio-Gemüse

Je nach Saison gibt es BIO-Gemüse aus dem Gewächshaus und vom Acker.

Karotten

  • Karotten
  • Pastinak
  • Zwiebel
  • Kartoffel
  • Kartoffel-Raritäten
  • Petersilwurzel
  • Rote Rüben
  • Lauch
  • Fenchel
  • Sellerie
  • Mangold
  • Broccoli
  • Karfiol
  • Kohlrabi
  • Weißkraut
  • Rotkraut
  • Wirsingkohl
  • Pak Choi
  • Tatsoi
  • Kürbisse
  • Winterkohlrüben
  • Rettich
  • Mairüben
  • Radieschen
  • Spinat
  • Schnittpetersilie
  • Dill
  • Schnittlauch
  • Chilis
  • Paprika
  • Paradeiser (nein, keine Tomaten:-)
  • Melanzani
  • Zucchini
  • Gurken
  • Fisolen
  • Malabarspinat
  • Spargelsalat
  • Knoblauch
  • Jungzwiebel
  • Topinambur
  • Stangensellerie
  • Süßkartoffel
  • Salate & Salat-Raritäten
  • Butterhäuptel
  • Krauthäuptel
  • Raddiccio
    • Raddiccio DiLuisa
    • Raddiccio Castelfranco
  • Zuckerhut
  • Endivien
  • Vogerlsalat
  • Asia-Salate
  • Schnitt-Salat

Bio-Getreide

  • Dinkel
  • Weizen
  • Roggen
  • Hafer
  • Hirse
  • Buchweizen
  • Sonnenblumenkerne
  • Kürbiskerne

Wir vermahlen das auch zu Mehl & Gries.

Bio-Brot

  • Bauernbrot

    Weizen/Roggenbrot mit Sauerteig und Hefe

  • Vollkornbrot

    Roggen/Weizenbrot mit Sauerteig und Hefe

  • Dinkel-Roggen Brot

    Dinkel/Roggenbrot mit Sauerteig und Hefe. Mit Sonnenblumenkernen.

  • Dinkelbrot

    Dinkelvollkornbrot nur mit Sauerteig und Salz, ohne Brotgewürze.

Bio-Öle

  • Sonnenblumenöl
  • Kürbiskernöl

Verarbeitetes

  • Paradeis-Soße
  • Paprika-Soße (Ajvar)
  • Chili-Soße

Bio-Säfte

  • Apfelsaft
  • Apfel gemischt mit
    • Karotte
    • Rote Rübe
    • Trauben
    • Hollunder
    • Ribisl

Bio-Jungpflanzen

Wir ziehen unsere Jungpflanzen selbst, und verkaufen während der ganzen Saison. Was gerade aktuell ist, und wann es welche Pflanzen gibt, kann man im Jungpflanzen-Kalender sehen.